Poivre kampot noir - 3x20g
Poivre noir d'exception, cultivé dans la région de Kampot au Cambodge.Kampot au Sud du Cambodge est un terroir exceptionnel bordé par la meret...
Prix
14,90 €
Les notes fleuries et agrumes des baies rouges de Sichuan permettent desmariages parfaits avec des mets salés (canard, poisson) ainsi qu'avecdes desserts.Ces baies proviennent de Chine, où elles sont réputées depuisl’Antiquité. Les baies rouges de Sichuan possèdent une saveur puissanteet très aromatique. Leurs notes fleuries et d’agrumes (écorce d’orange,bergamote) se marient parfaitement avec des mets salés comme que lecanard, le poisson, le porc ou le poulet. Le poivre de Sichuan estégalement parfait dans les desserts : dessert au chocolat, salade defruits à base d’agrumes, d’abricots, de melon… Nous vous conseillons deles moudre finement, au dernier moment dans le mécanisme à poivre enacier Peugeot et d’éviter la cuisson qui tend à développer une amertum
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Les notes fleuries et agrumes des baies rouges de Sichuan permettent desmariages parfaits avec des mets salés (canard, poisson) ainsi qu'avecdes desserts.Ces baies proviennent de Chine, où elles sont réputées depuisl’Antiquité. Les baies rouges de Sichuan possèdent une saveur puissanteet très aromatique. Leurs notes fleuries et d’agrumes (écorce d’orange,bergamote) se marient parfaitement avec des mets salés comme que lecanard, le poisson, le porc ou le poulet. Le poivre de Sichuan estégalement parfait dans les desserts : dessert au chocolat, salade defruits à base d’agrumes, d’abricots, de melon… Nous vous conseillons deles moudre finement, au dernier moment dans le mécanisme à poivre enacier Peugeot et d’éviter la cuisson qui tend à développer une amertume.On peut également les faire infuser.- Pour mécanisme à poivre Peugeot- Intensité 5Proposé en sachets hermétiques pour une conservation optimale- Remplissage facilité- Triple protection : air / lumière / humidité- Empreinte environnementale réduite- Préservation des arômes